Manger est un acte quotidien. Pourtant, derrière chaque repas se cachent des choix économiques, sociaux, environnementaux et politiques qui façonnent nos vies.
Aujourd’hui, 8 millions de personnes sont considérées en situation de précarité alimentaire en France. Dans le même temps, les agriculteurs subissent une pression économique croissante, les sols s’appauvrissent et les maladies liées à l’alimentation progressent. Notre système alimentaire est à bout de souffle.
Face à ce constat, une question s’impose : comment garantir à chacune et chacun le droit à une alimentation de qualité ? Comment ouvrir de nouveaux horizons ?
À Romainville, nous sommes convaincus qu’une autre voie est possible.
Depuis plusieurs années, la Ville agit concrètement pour construire un système alimentaire plus juste, plus durable et plus solidaire : cantine 100 % bio, locale et faite maison, développement de l’agriculture urbaine, tarification sociale des produits de la Cité Maraîchère, jardins partagés, soutien aux initiatives citoyennes et à l’économie sociale et solidaire.
La troisième édition du Festival des transitions gourmandes marque une nouvelle étape de cette ambition collective.
Pendant cinq jours, habitantes et habitants, chercheurs, associations, producteurs, cuisiniers, artistes et élus se retrouveront pour débattre, cuisiner, expérimenter et imaginer ensemble l’alimentation de demain.
Plus qu’un festival, cet événement est le point de départ d’une démarche sur toute une année : les Assises citoyennes de l’alimentation, qui permettront de construire avec les Romainvilloises et les Romainvillois une stratégie alimentaire territoriale ambitieuse à l’horizon 2028.
Parce que mieux manger ne doit pas être un privilège.
Parce que l’alimentation est une question de dignité, de santé et de justice sociale.
Parce qu’il est temps de reprendre collectivement la main sur nos assiettes.
Parce qu’il est important de célébrer cette diversité qui fait la richesse de notre territoire et se retrouve dans nos assiettes.
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