Embarquez avec le Pavillon, les Cheffes et la Cité Maraîchère pour une programmation associée de concerts, dégustations et ateliers culinaires !

En lien avec la programmation culturelle du Pavillon, la Cité Maraîchère vous propose des ateliers de cuisines des pays présentés, et le menu des Cheffes se mettent au diapason !

Les étapes du voyage cette année : Italie, Argentine, Maghreb, Auvergne, Mozambique et Poitou !

Les ateliers de cuisine

Pour adultes et enfants à partir de 10 ans) sont limités à 10 personnes.

Inscriptions  : contact@lacitemaraichere.com

Samedi 15 octobre, 14h-16h : fabrication d’une pizza napolitaine
En avant-goût du concert de musique traditionnelle électrique Guappercato au Pavillon à 18h, retour aux basiques gastronomiques italiens : la pizza napolitaine…avec sa pâte maison inratable !
 

Samedi 22 octobre, 14h-16h : dulce de leche et autres douceurs argentines
Prolongeons la soirée de tango au Pavillon la veille avec Patricio Bonfiglio & el Sindicato Milonguero par un atelier de cuisine pour la fabrication d’un grand classique argentin sucré : le dulce de leche !

Samedi 3 décembre, 14h-16h : le tourteau fromager du Poitou !
La croûte noire, dit la légende, serait due à la bévue d'un cuisinier qui aurait oublié ses tourteaux dans un four... Ce gâteau traditionnel à base de fromage de chèvre se déguste aussi bien à l’apéritif qu’au goûter. De quoi prendre des forces pour le grand bal de la compagnie Ciac Boum au Pavillon, à partir de 18h !